Beschrijving
Sixling Gin, eigendom van Tom & Nicola Grills werd gelanceerd in 2018. Sixling is de eerste en enige bergbraambesgin van Ierland. Bergbraambessen waren overvloedig aanwezig in Ierland tot in de 19e eeuw, maar zijn nu uiterst zeldzaam op het eiland. De bergbraambessen uit Scandinavië worden gebruikt om de vergeten smaak van het oude Ierland te herontdekken. Verder gebruiken ze lokaal geproduceerde Cooley Mountain-vlierbloesem en nog 8 extra plantaardige ingrediënten. Deze voortreffelijke combinatie creëert een unieke fruitige, bloemige gin met een zachte, kruidige afdronk.
