Beschrijving
Al vanaf het begin van de 15e eeuw, ten tijde van de kolonisatie door Portugal, wordt er al suikerriet verbouwd op Madeira. Al snel werd duidelijk dat de klimatologische omstandigheden en de vulkanische bodem van het eiland een bijzonder positief effect hadden op de kwaliteit van het
suikerriet.
In 1838 zet William Hinton’s gezin voet aan wal op Madeira om later de “Fábrica do Torreão” op te richten; een fabriek waar met stoom aangedreven machines het sap uit het suikerriet werd geperst. Dit lokale sap bleek van opmerkelijk hoge kwaliteit te zijn en uitermate geschikt voor de
productie van hoogwaardige rum waaruit uiteindelijk de Madeira Agricola Rum werd geboren. De oude locatie van de fabriek van de Hintons is inmiddels getransformeerd tot een prachtige openbare botanische tuin genaamd Santa Luzia gardens, waar de bewaard gebleven imposante oude
schoorsteen nog steeds dienst doet als monument om William Hinton te eren voor zijn verdiensten voor de Madeiraanse rumindustrie.
De traditie van William Hinton Rum wordt sinds 2006 voortgezet door ‘Engheno Novo da Madeira’; Een club gepassioneerde rumfreaks die de meer dan 100 jaar oude distilleerkolom van de “Fábrica do Torreão” weer hebben gerestaureerd en in ere hersteld, zodat de komende generaties kunnen
blijven genieten van de bijzondere rums van William Hinton.
Proefnotitie: Een amberkleurige tint. Aardse aroma’s met gedroogd fruit en vanille. Een rijpe volle aanzet met hints van peper en Madeiracake, gevolgd door een lange zachte afdronk. De rum heeft 3 jaar gerijpt op Frans eikenhouten vaten
