Beschrijving
Trois Rivières – Cuvée Du Moulin is een Limited Edition van formaat. Sinds 1996 beschikt Trois Rivières over een eigen AOC label: Appellation d’Origine Contrôlée. Dat zorgt voor een zekerheid wat betreft de herkomst. De rum wordt dus effectief op de aangegeven plaats geproduceerd door de vermelde personen. Deze rum is strogeel met lichte goud tinten. Het oorspronkelijke aroma van deze oude rum van Trois Rivières wordt gedomineerd door suikerriet en elegante houtachtige tonen. Witte peper en kruiden komen tevoorschijn na beluchting. Verder heeft deze rum een verkwikkende smaak en een prachtige structuur. De primaire smaken van suiker strekken zich uit tot noties van kruiden en witte peper. De afdronk is lang, met houtachtige tonen en een verkwikkende minerale kwaliteit. De naam heeft deze rum te danken aan de drie rivieren die over en langs de plantation stromen richting open zee.
