Beschrijving
Midi Apéritifs werd ontwikkeld door Jules Delaere, bekend van Mister Y Gin. De basis van LIQUID SUNSET is een Zuid-Franse Chenin Blanc wijn. De wijn wordt versterkt met vacuümdestillaten van een 10-tal mediterraanse botanicals zoals abrikoos, Amalfi citroenen, tijm, amandelen, lemon verbena en gentiaan. Vacuümdestillatie is een vrij duur en tijdrovend proces maar zorgt ervoor dat aroma’s veel beter bewaard blijven in het eindproduct. En dat toont zich duidelijk in deze Midi Apéritifs. Geniet van dit aperitief on the rocks of in combinatie met soda, tonic of bubbels.
