Beschrijving
KI NO BI (‘The Beauty of the Seasons’) is geïnspireerd op traditie en wordt gedistilleerd, gemengd en gebotteld in Kyoto. Deze gin is gemaakt in een herkenbare droge stijl, maar met een duidelijk Japans accent.KI NO BI Kyoto Dry Gin is gemaakt met Japanse botanische planten zoals yuzu (Japanse citroen) uit het noorden van Kyoto, Hinoki Houtspaanders (Japanse Cypress), Bamboe, Gyokuro thee uit de Uji-regio en Groene Sansho (Japanse Peperkorrel) Bessen.
De KI NO BI gin kan je puur drinken of met een neutrale Tonic. Als garnituren voeg je wat yuzu, sanshopeper en jeneverbesjes toe. Je kan de yuzu desgewenst vervangen door citroen.
