Beschrijving
Jinzu Gin is ontwikkeld door Dee Davies, een Britse barvrouw, geïnspireerd door haar reis naar Japan en haar passie voor het experimenteren met smaken. Ze kreeg de kans om een eigen drank te ontwikkelen, nadat ze in 2013 een bartender wedstrijd van Diageo had gewonnen. Jinzu is een huwelijk tussen Britse gin met delicate smaken van de kersenbloesem en yuzu citrusvruchten, afgemaakt met Japanse sake.