Beschrijving
De Hernö Old Tom gin is gemaakt van dezelfde distilled gin zoals de gewone Hernö en de Navy Strength. Het enige verschil is de toevoeging van de Meadowsweet, een Noord-Amerikaanse bloem, en honing. Enkele van de gebruikte botanicals: jeneverbessen uit Hongarije, korianderzaad uit Bulgarije, handgepelde citroen, lingon bessen uit Zweden, moeraskruid uit Engeland, zwarte peper uit India, cassia uit Indonesië en verse vanille uit Madagascar. De zoetere smaak in de Old Tom brengt de florale toetsen duidelijk naar boven en maakt hem nog zachter. Een florale zoete afdronk combineerd met een houterige kruidigheid en lang nazinderende jeneverbes.
