Beschrijving
De Spaanse Gin Sea werd door de gerenommeerde sommelier Manuel Barrientos gecreëerd. Het uitgesproken karakter heeft de Gin Sea te danken aan de vijfmaal gedistilleerde spirit, die in Engeland wordt aangekocht. Daarna wordt deze op smaak gebracht en verder gerijpt in de kleine destilleerderij ‘Hacha’ in Amurio, Spanje. Enkele van de gebruikte botanicals: jeneverbessen, koriander, thijm, likeurrijst, pepermunt, zoethout, kardemoen, appelsienen en citroenvruchten. De aroma’s van de Gin Sea hebben een maritiem karakter, dat ondersteund wordt door een toetsen van wilde munt, kamille en zoethout. In het smakenpallet vinden we verder kardemon en kamille terug, heerlijk gecombineerd met een zoete appelsientoets.
