Beschrijving
Don Papa Alon wordt gedistilleerd van 100% lokale suikerriet afkomstig van de Filipijnen, waarna een infusie met lokale ingrediënten plaatsvindt: geroosterde kokosnoot, jackfruit en chilipeper. Deze ingrediënten zijn onderdeel van een authentiek Filipijns gerecht genaamd ginataang langka, wat een groentestoofpot is. Don Papa Alon is hierop geïnspireerd en staat bekend als een smaaksensatie die je zintuigen mee op reis neemt naar de plek waar de rum wordt gemaakt.
De geur van de Don Papa Alon is uitgesproken met tonen van tropisch fruit, waaronder ananas, kokos, papaya en mango. De smaak is zowel rijk als romig met tonen van tropisch fruit en kruiden die elkaar versterken. In de afdronk komen hints van tropisch fruit, kruiden en vanille samen.
