Beschrijving
Copperhead Gin is het resultaat van een samenwerking tussen Yvan Vindevogel (een apotheker uit Kortrijk die sterk geïnteresseerd is in het heelkundige aspect van gin) en Bernard Fillier (eigenaar van de gekende graanstokerij Filliers) die superieur is in het distilleren van alcohol op basis van jeneverbessen. Copperhead The Gibson Gin komt voort uit een samenwerking met de wereldberoemde bartender Marian Beke, afkomstig van The Gibson Bar uit Londen. De inspiratie voor de gin komt van een bekende cocktail: de Gibson Martini. Het karakter wordt gekenmerkt door een hartige stijl. De botanicals van de reguliere Copperhead worden aangevuld met onder andere peper, cassia, laurier, gember en venkel alsook met oude jenever. Het eindresultaat is zowel zacht als hartig.
