Beschrijving
Chase Distillery staat vooral bekend om zijn productie van cider en is één van de eerste distilleerderijen die appels toevoegt aan het distillatieproces. Om deze Elegant Crisp Gin te maken, laten ze het sap van de cider appels fermenteren om die vervolgens mee te distilleren met hun Nakes Chase appel vodka. Daarnaast worden nog 11 klassieke botanicals en maar liefst 37 geheime botanicals toegevoegd om deze gin helemaal op smaak te brengen. Enkele van de botanicals: jeneverbes, engelwortel, sinaasappel- en limoenzeste, amandel, koriander, kardemom, kruidnagel, zoethout, hop, vlierbloesem enz.
