Beschrijving
Aan de basis van deze biologisch gecertificeerde gin staat een sterke drank die is gedistilleerd uit gecertificeerde biologische Jonathan-appels, geteeld op een nabijgelegen familieboerderij in Colorado, en gecertificeerde biologische Roemeense wintertarwe. Aangevuld met een 12-tal botanicals zoals vers en gedroogd fruit, bloemen en kruiden waaronder appels, jeneverbes, rozen en lavendel. Die worden in de laatste run aan het distillaat toegevoegd. Ten slotte wordt het gebotteld op 41% ABV.
