Beschrijving
De Biercée gin is een 100 % Belgische gin. Sinds 1946 wordt deze gin volgens de traditionele en ambachtelijke wijze gedistilleerd in Ragnies, vlakbij Waterloo. De meesterdistilleerders Christophe Mulatin en Pierre Gerard hebben hun verschillende smaken en uitgesproken karakters samengebracht om deze gin te creëren. De aanwezige botanicals: jeneverbes, komijn, koriander, citrus, cacao, verse hop, moutwijn, venkel, appelsien en citroen en specerijen zoals lavendel, vanille en anijs… In de neus ruik je verse koriander en bloemen. De smaak van koriander en komijn zijn intens aanwezig. De smaak is een explosie van citrus- en kruidenaroma’s met een lange afdronk.
